Methi: foto tutorial

Nell’articolo Il methi: erba magica idratante abbiamo analizzato le favolose proprietà di questa erbetta, mentre nell’articolo Spray ai semi di methi abbiamo visto degli usi alternativi dello stesso.
Per molti però è difficile capire quando il methi sia pronto, dato che le prime volte non si ha la familiarità con questa fantastica erbetta e quindi non si è in grado di capire quando sia pronta.
Quello che segue è un foto tutorial fatto da Paulette, che aiuta a preparare il favoloso gel lavante, pro crescita e idratante.

Ore 15:02.
80ml di acqua calda
25gr di methi.
Mescolato per bene poi ho aspettato che il metti “bevesse” l’acqua

Dopo solo 5 minuti ho dovuto aggiungere più acqua.
Ore: 15:07
Altri 22ml di acqua calda
Continuo a mescolare e fare meno grumi possibile.

Ore: 15:15
Altri 25 ml d’acqua calda
Ore :15:30
Altri 17ml di acqua calda
Mescolo per bene, la consistenza dovrebbe essere quella della pasticciera, copro con la pellicola e lascio riposare

Ore 16:00
15ml di acqua calda e continuo a lasciarlo riposare.
Ore 18:00
10 ml di acqua calda.
La consistenza è quella della crema pasticciera perciò decido di non aggiungere più acqua, mescolo un pochino con la frusta giusto per far sparire i grumi.
Copro e lascio riposare

Ore 20:24 il mio Methi dopo 5 ore è pronto!!

Quello che faccio io (Carla) poi è metterlo in frigo e farlo riposare tutta una notte prima di usarlo.
La procedura che seguo è molto più easy, perché utilizzo il fieno greco da 7 anni, quindi unisco un cucchiaio colmo di methi a 200ml di acqua.
Imbarattolo e scuoto.
Dopo due ore, frullo con il minipimer, scuoto il barattolo, metto altri 200ml, scuoto ancora e via in frigo per 10 ore 😉